Proyecta un nuevo organismo, con fondos privados pero conducido por representante oficial
A través de un proyecto de ley, el Gobierno nacional modificará el actual Instituto de Promoción de Carne Vacuna (IPCVA), actualmente de conducción privada, y lo convertirá en un ente de difusión para todas las carnes, pero presidido por un representante del Gobierno.
Durante el año pasado, el IPCVA recaudó 57 millones de pesos, a partir de la contribución que realizaron productores y la industria frigorífica, por cada animal faenado.
Dentro de la futura estructura de difusión de las carnes se incorporarán a la cadena avícola, porcina y de pesca.
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